بحسب style.news.am حصل الطاهي الأرمني كارين طوروسيان، الذي يعمل في مطعم Bozar في بروكسل، على نجمة Michelin الثانية.
عمل الطاهي الأرمني كارين طوروسيان في مطعم بوزار لسنوات عديدة…
إن نجمة ميشلان هي أعلى وسام في صناعة (مهنة) الطهي.. ويتم منح هذه النجوم بشكل خاص للمطاعم الراقية، ويمكن منح مطاعم الدرجة الأولى من نجمة إلى نجمتين أو ثلاث نجوم، وهذه الجائزة مفضلة لدى الطهاة حول العالم. كما تم تقديم هذا التصنيف بالنجوم لأول مرة في عام 1926 بنجمة واحدة. وتمت إضافة النجمتين الثانية والثالثة في عام 1933. نجمتان تعنيان أن المطعم المحدد يقدم “مأكولات ممتازة ويستحق الزيارة” وترمز النجوم الثلاث إلى “المطبخ الاستثنائي”.
