Topثقافةمحليات

المهرجان الحادي عشر لـ “أودولي” دولما يقام في متحف “زفارتنوتس” التاريخي الثقافي

شارك في المهرجان هذا العام 27 مشاركاً، تم تقديم أكثر من 70 نوعاً من الدولما التقليدية وغير المعروفة لعامة الناس: بالسمك، البطاطس، القنب.

صنعت إحدى الفرق دولما بطول 193 متراً، متجاوزة مؤشر المهرجان السابق، حيث تم صنع دولما بطول 100 متر.

وحددت لجنة التحكيم الفائزين في فئات “أفضل طعم” و “أفضل مظهر” و “أفضل فكرة”، وتم اختيار أفضل جناح بأصوات الزوار.

وشارك في المهرجان ممثلون من مطاعم ومندوبو خدمات ومؤسسات تعليمية وأفراد.

كان هذا العام فريداً أيضاً من حيث التنوع. تضمنت بعض الأجنحة دروس عن تحضير دولما والبقلاوة وخبز اللافاش والفخار وصناعة الورق.

وكان يرافق المهرجان أغاني ورقص وطني، ودروس عن كوتشاري.

تم تنظيم المهرجان من قبل منظمة “تطوير والحفاظ على تقاليد الطهي الأرمنية”، بدعم من بلدية فاغارشابات.

إظهار المزيد
زر الذهاب إلى الأعلى